可以一起吃。韭菜和牛肉都含有丰富的营养成分,而且搭配起来口感更佳。在中餐中,韭菜炒牛肉是一道非常常见的菜肴。但韭菜口感较为刺激,有些人可能不太喜欢,建议搭配其他蔬菜食用。
韭菜是粗纤维较丰富的蔬菜,根茎类的蔬菜就是不太好消化。如果是有肠胃功能不好的朋友,吃了青菜,小白菜,韭菜,芹菜等等,都会有较多的食物残渣,或者吃什么拉什么的情况,也是正常的。