一般而言,韭菜鸡蛋饺子的煮熟时间约为5-6分钟。当饺子浮起水面并且皮变得透明时,就可以煮熟了。用筷子轻轻捅一下饺子,看看内部的馅料是否熟透,如果遇到硬的感觉,则需要再多煮一段时间。
韭菜是粗纤维较丰富的蔬菜,根茎类的蔬菜就是不太好消化。如果是有肠胃功能不好的朋友,吃了青菜,小白菜,韭菜,芹菜等等,都会有较多的食物残渣,或者吃什么拉什么的情况,也是正常的。