坐月子的甜酒鸡蛋通常是用红糖和米酒煮出来的，下面是简单的烹饪步骤：
材料：
4个鸡蛋
40克红糖
600毫升米酒
步骤：
1.将鸡蛋洗净并用针轻轻扎几个小孔。
2.将红糖和米酒放入锅中，用中小火煮开。
3.加入鸡蛋并用慢火煮约20分钟。注意不要用大火，否则鸡蛋容易煮糊。
4.离火并让鸡蛋在锅中浸泡至室温。
这样煮出来的甜酒鸡蛋味道香醇软糯，营养丰富，适合坐月子期间食用。
甜酒也是有酒精的含量，对肠道还是具体一定的刺激的。正是甜酒里面的酒精会促进血液循环的加快，对消化和增加食欲有帮助的。和甜酒可以加热后打个鸡蛋花增加营养的吸收，适合萎缩性胃炎的朋友和消化不良的，促进胃液的分泌，帮助开胃助消化。
