煮熟的黄豆怎么凉拌好吃

　　凉拌黄豆特别适合夏天，以下是一种简单的做法：

　　材料：

　　- 煮熟的黄豆 1杯

　　- 青椒 1个

　　- 红椒 1个

　　- 蒜 2瓣

　　- 香油 适量

　　- 盐 适量

　　- 醋 适量

　　- 糖 适量

　　- 辣椒油 适量（可以不加）

　　步骤：

　　1. 将煮熟的黄豆冲洗干净，沥干水分备用。

　　2. 青椒和红椒洗净，去掉籽和蒂，切成细条。

　　3. 将蒜剁碎。

　　4. 将黄豆、青椒、红椒和蒜混合在一起。

　　5. 加入盐、醋、糖、香油和辣椒油，根据个人口味调整量。

　　6. 充分搅拌均匀，即可食用。

　　温馨提示：

　　- 如果想要口感更脆的凉拌黄豆，可以在沸水中烫一下黄豆。

　　- 可以根据个人口味加入适量的葱花、芝麻等调味料。