以下是冷冻大虾的煮法:
材料:
- 冷冻大虾
- 盐
- 黑胡椒粉
- 柠檬(可选)
- 油
步骤:
1. 先将冷冻大虾取出来,用冷水泡20-30分钟,让虾肉解冻。
2. 虾肉解冻后,沥干水份,加入盐和黑胡椒粉拌匀。
3. 热锅倒入油,加热至七成热,将大虾放入锅中,翻煎2分钟左右,直至变色。
4. 煎好的大虾装盘,可以加点柠檬汁提味。
温馨提示:
- 烹调时间要掌握好,过长会导致虾肉变硬。
- 如果喜欢口感更加嫩滑,可以放入少量生粉拌匀再煎。
- 煮好的大虾可以配上自己喜欢的蘸料,如番茄酱、芥末酱等。
不管是河虾还是海虾,大虾都是优质的蛋白质的摄入来源,蚕蛹也是一样的。蚕蛹中百分之八十都是蛋白质,如果是同时吃两种食物,本身是没有冲突的,只是两种食材都是高蛋白的食物,高蛋白食物吃多了是不太好消化的。