1.先将盐海参用清水冲洗干净，放入盆中，加入足量的凉水，浸泡至海参完全展开，约需6-8小时。
2.泡发时加入盐会使海参变得更加鲜嫩，建议加入1%左右的盐。
3.在泡发过程中可适当加入清水，以保持足够的水分，避免海参变硬。
4.泡发完毕后，用刀轻轻刮去表面的细毛和杂质，再用清水冲洗干净即可使用。
海参外表看起来黑乎乎的，软绵绵的，内心的营养可是非常的丰富，特别是防癌抗癌安神的效果非常不错。海参及海参制品都是各种保健品里面的宠儿，特别在提高免疫力抗氧化抗肿瘤等方面效果显著。
