一般情况下,鱿鱼煮熟需要大约2-3分钟的时间,如果烤或者煎需要大约5-6分钟的时间。在烹饪过程中,鱿鱼颜色由半透明变为不透明,触感由生变熟,弹性更大,呈现出柔嫩鲜美的口感。可以用筷子插入鱿鱼中间,如果能轻松插进并且没有阻力,说明鱿鱼已经熟了。
大鱿鱼,以其鲜美的肉质和丰富的营养价值,深受食客们的喜爱。红烧大鱿鱼也是一道经典美味。辣炒大鱿鱼更是许多人的心头好。当然,大鱿鱼的做法远不止这些,还可以根据个人口味尝试烤制、炸制等多种烹饪方式。