夏天猪肚可以搭配以下食材炖制,营养又好吃:
1. 红枣:猪肚和红枣一起炖,能提高免疫力,增加体力,还有助于补血。
2. 黑木耳:猪肚和黑木耳一起炖,不仅营养丰富,还有助于降血脂、改善便秘。
3. 金针菇:猪肚和金针菇一起炖,不仅口感鲜美,还有助于增强免疫力,抗菌消炎。
4. 枸杞子:猪肚和枸杞子一起炖,能提高免疫力、抗衰老,还有助于调节血糖、血脂。
5. 香菇:猪肚和香菇一起炖,能增强免疫力、调节血脂,对心脑血管疾病预防也有一定作用。
但饮用红酒应适量,过量饮用可能对健康造成负面影响。当肠功能不好时,应选择易消化、无刺激性、富含维生素和纤维素的食物。