大蒜含有一种化合物叫做“大蒜素”，它具有强烈的抗菌和抗真菌作用，可以杀死或防止虫子生长繁殖。大蒜还含有挥发性油和硫化物等物质，它们的味道和气味也不受虫子喜欢，能够起到一定的防虫作用。所以，大蒜不易生虫子。
大蒜是食物，并不是药物或者抗生素类的产品，不能吃大蒜来当消炎药使用。吃大蒜也不会破坏肠道内的菌群水平，生吃大蒜是可以帮助预防肠道内感染和流感等，大蒜里面对健康有益的是大蒜素成分，是对抑制和清除致病真菌，滴虫钩虫等有帮助的。
