烤熟羊腿是一道有些考验厨艺的美食，以下是烤熟羊腿的步骤：
材料：
- 熟羊腿：1只
- 大蒜：3~4瓣
- 迷迭香：适量
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 橄榄油：适量
步骤：
1. 取出熟羊腿，在表面划几刀，以便调料渗透入肉中。
2. 将大蒜切成细末，与迷迭香、盐、黑胡椒粉和橄榄油混合成调料。
3. 用刷子将调料均匀地涂抹在熟羊腿表面，尤其是肉的切口处，让调料渗透。
4. 把熟羊腿放入预热好的烤箱中，用180度的温度烤约1小时。可以根据实际情况控制时间，避免过火或生熟不均。
5. 烤好后，取出熟羊腿，用托盘或烤网稍微晾凉一下，切片即可享用。
烤熟羊腿时，可以在肉的表面放一些洋葱和土豆等蔬菜，这样既能烘烤出蔬菜的香味，也能让熟羊腿更加多汁嫩滑。也可以根据个人口味加入其他调料和配料，如红酒、柠檬汁、蜂蜜、豆蔻、肉桂等。
