yun妇银耳汤是一道营养丰富、滋润身体的食品,以下是制作方法:
材料:
银耳 20 克
冰糖 适量
红枣 4 个
莲子 20 克
枸杞 适量
做法:
1. 将银耳泡发后洗净,剪去硬蒂,撕成小朵备用。
2. 将红枣去核洗净,莲子用清水浸泡半小时。
3. 将泡发后的银耳放入煲中,加入适量清水。
4. 开火煮沸后,将红枣、莲子和枸杞放入。
5. 小火煮 1 个小时,加入适量冰糖,煮至冰糖融化即可。
小贴士:
1. 孕期建议不要加入任何调料,以保证食品安全。
2. 银耳可能含有少量黏液,如果银耳泡发后还有黏液,建议反复清洗待清洗干净后再使用。
3. 银耳也可加入瘦肉或猪骨一起慢炖,口感更佳。