海参可以和很多食材一起烧制,比如猪肚、鸡肉、鱼肉、虾仁、豆腐等。因为海参口感柔软、味道鲜甜,所以与一些口感和味道相对柔和的食材搭配更加合适,如猪肚、豆腐等。加入适量的鲍鱼、鲍鱼汁、鸡汤等调料,可以更好地提升海参的风味。
海参外表看起来黑乎乎的,软绵绵的,内心的营养可是非常的丰富,特别是防癌抗癌安神的效果非常不错。海参及海参制品都是各种保健品里面的宠儿,特别在提高免疫力抗氧化抗肿瘤等方面效果显著。