以下是一些技巧可以帮助您煮鸡蛋不会破裂：
1. 温和的火候：将鸡蛋放入冷水中，随着水温升高，火候也会逐渐加强。在鸡蛋开始煮沸前，将火候调至最小，保持水温稳定，防止鸡蛋过早裂开。
2. 提前取出：鸡蛋煮好后应该及时取出，否则如果鸡蛋在热水中继续呆上一段时间，会导致鸡蛋壳被热气膨胀炸开。
3. 温水浸泡：将鸡蛋放入温水中浸泡一段时间，有助于鸡蛋内部和外部温度平衡，减少鸡蛋破裂的风险。
4. 加入食盐：向热水中加入一定量的食盐，可以减少热水的温度和提高热水的密度，有助于鸡蛋不易破裂。
5. 多煮几个：放入多个鸡蛋，即使有一个蛋破裂，其他鸡蛋仍然可以完好无损，而不会影响整个煮蛋过程。
鸡蛋是分不同的烹饪方法，鸡蛋本身是不会导致胃疼或者非常难消化的，鸡蛋还是营养比较全面非常好消化的食材。但是一次不能多吃，因为里面是有大量的蛋白质，对于有胃炎或者容易消化不良的人，蛋白质摄入量过多是不好消化的。
