许多人会认为紫糯米会很粘,但实际上紫糯米不粘的原因是因为它的外层包裹着一层薄薄的硬壳,这层硬壳会防止淀粉质的粘性,使得紫糯米不会过度粘稠。紫糯米的淀粉质含量也相对较低,因此也不会像普通糯米一样粘。
糯米糍粑加蜂蜜想必您也吃过了吧,非常的美味享受,那么今天我们就来聊聊蜂蜜和糯米一起吃的禁忌?蜂蜜不要用温度高的水冲泡,糯米一次吃的量不要太多,掌握这两个原则,就可以放心大胆的吃了。