鹅蛋的营养方式是煮熟或蒸熟后食用。这种烹饪方式可以保留鹅蛋的营养成分,如蛋白质、维生素和矿物质等,并且可以消除潜在的细菌或寄生虫。为了z大程度地保留鹅蛋的营养成分,应该选择新鲜的、有营养的鹅蛋,并避免食用过期或已经变质的鹅蛋。