莲藕怎么洗才干净

　　1. 先去除莲藕表面的泥土和污垢，可以用清水冲洗或用洗涤剂擦拭。

　　2. 把莲藕切成适当大小，用凉水浸泡5-10分钟，以去除莲藕中的淀粉，也可以用淀粉水或食醋水浸泡。

　　3. 用刷子或海绵轻轻擦洗莲藕表面，可以把顽固的污渍去除。

　　4. 再次用清水冲洗即可，也可以用淡盐水浸泡5-10分钟以去除细菌。