可以的。苹果和银耳都有润肺、滋润皮肤等功效，一起煮汤能够增强营养价值，可以帮助缓解咳嗽、喉咙干燥等问题。建议将苹果去皮切块，将洗净后的银耳浸泡30分钟，与适量的水一起煮烂即可。具体的烹饪步骤可以根据自己的口味加入红枣、冰糖、莲子等配料。
咱们多数人是在发生拉肚子腹泻的时候，会吃煮熟的苹果，并且喝煮苹果水。因为直接吃苹果，可能会因为生冷的水果会刺激胃肠。如果是煮熟的苹果，更容易消化吸收的。煮熟的苹果里面有丰富的果胶和大量的膳食纤维，对肠胃不好特别是蠕动慢的情况，是有帮助的。
