多宝鱼和鲈鱼都是高档鱼类，但它们的性质和口感差异很大。多宝鱼性凉，味道鲜美，适合煮汤或烤制；而鲈鱼则性温，属于高脂肪、高蛋白质的食物，适合煎、烤、煮等多种烹饪方式。鲈鱼的价格更高，但这并不代表它一定比多宝鱼更高档。至于鲈鱼是否性热，则视每个人的体质而定，鱼类性质温和，不会对身体产生明显的热性作用。
花甲鲈鱼同食禁忌。再来看看鲈鱼，鲈鱼有丰富的钙，磷，镁，钾，铜等矿物质成分，也是补充蛋白质的优选食材之一。更重要的是也会影响食物本身蛋白质的消化吸收，从上面对鲈鱼花甲的营养成分分析来看，这两种食材可以一起吃，不会有冲突和不良反应。
