材料：
糯米粉250克、水150克（根据面粉吸水情况适量调整）、红豆沙适量
步骤：
1. 将糯米粉放入盆中，加入适量的水搅拌均匀，揉成面团。
2. 将豆沙分成小球。
3. 将面团揉成一个长条，均分成小剂子。
4. 将每个小剂子擀成薄饼，包入豆沙馅，搓成圆球。
5. 锅中加入适量水，烧开后放入汤圆，煮至浮起即可。
小贴士：
1. 揉面时需要加水逐渐揉进去，不可直接倒入所有水。
2. 豆沙馅可以预先制作好，时间长了可以放入冰箱冷冻保存。
其他辅料（可选）：如麦芽糖、水饴等，用于增加红豆沙的粘稠度和风味。如果想要更细腻的红豆沙，可以过筛去除豆皮和未完全打碎的豆粒。冷藏的红豆沙建议在三天内食用完毕，冷冻的红豆沙可保存更久。
