瘦子相对于胖子而言,拥有更少的脂肪储备和更快的新陈代谢。这意味着他们的身体更依赖于食物提供足够的能量维持正常的身体功能,而且需要更频繁的进食来保持体温和能量水平。研究表明,瘦子也可能比胖子有更强的食欲和更高的活动水平,这也可能导致他们更容易感到饥饿。
对于消化道来说,膳食纤维匆匆通过肠道,没有留下一丝热量,但可以带走肠道中的内毒素垃圾,减少肠道对胆固醇和脂肪的吸收。