煮冷冻小汤圆需要注意以下几点:
1. 充分解冻:将冷冻小汤圆从冰箱取出来,放置在室温下解冻,或者用微波炉解冻。
2. 煮水:加足够的水到锅里,烧开后加入一些盐和油,这样可以防止小汤圆粘在一起。
3. 加入小汤圆:等水再次烧开后,将小汤圆倒入锅中,用木勺轻轻搅拌,避免汤圆沉到底部粘底。
4. 煮熟:待小汤圆浮起后,再继续煮2分钟左右,直到小汤圆变得透明,内部熟透。
5. 调味:将煮好的小汤圆捞出,放入碗中,加入适量的汤水和糖拌匀即可。
还可以加入一些其他的调料,如芝麻、红枣、桂圆等,增加口感和营养。