银耳汤是营养丰富、清甜可口的一道传统汤品,可以经常食用。银耳汤本身并不会导致血糖升高,如果添加了过多的糖或蜂蜜等甜味剂,才可能对血糖产生影响。建议控制添加糖的量,适量饮用银耳汤有益健康。如果您有糖尿病等相关病史,建议咨询医生或营养师的建议。
中医讲银耳归属于肺经、胃经及肾经,具有滋补生津、润肺养胃的。春天吃银耳汤可养胃吗?大家对银耳可以养胃的说法源于银耳里面的维生素和胶质,银耳含的多糖物质也是对人体免疫力特别好的生物活性物质。开春喝银耳汤对胃有好处吗?