以下是高压锅烀牛肉的步骤：
1.将牛肉切成块状，将其放入高压锅中。
2.加入适量的清水，以确保牛肉完全被覆盖。
3.加入配料，例如姜片、蒜片、豆腐干或冰糖等。
4.将高压锅盖紧，启动高压功能。
5.待高压锅达到设定压力后，烹调25-30分钟。
6.烹调完毕后，关掉高压锅，自然降压，然后打开高压锅盖。
7.将煮熟的牛肉放在碗里，浇上少量酱油和芝麻油，即可食用。
烧烤牛肉也是另一种常见的牛肉烹饪方式。
