萝卜腌制方法如下:
材料:
- 新鲜萝卜
- 盐
- 糖
- 醋
- 辣椒粉(可选)
步骤:
1.将萝卜去皮,用刨刀刨成薄片或细条,放入一个大碗中。
2.在萝卜中加入盐、糖、醋和辣椒粉,用手搅拌均匀。
3.盖上碗盖或保鲜膜,放在阴凉处腌制12至24小时。
4.腌制后,将萝卜装入密封容器中,放入冰箱储存即可。
小提示:
- 腌制时间越久,萝卜的味道会越浓。
- 可根据个人口味加减盐糖醋的用量。
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