1.水果和蔬菜:含有丰富的纤维素,如菠菜、生菜、韭菜、西葫芦、黄瓜、胡萝卜、苹果、香蕉等。
2.谷物、豆类:如燕麦、糙米、糙米粥、黑米、糙米面条、豆腐等。
3.坚果、种子:如核桃、杏仁、葵花籽、南瓜籽等。
4.海藻类食物:如紫菜、海带、海蜇等。
5.增加膳食纤维素摄入量的食品,如麦片、面包、蛋糕、饼干、沙拉。
6.可以考虑使用纤维素补充剂,例如果蔬纤维素片、大豆纤维素片等。
膳食纤维是多糖类,纤维素也是植物中那部分不能被人体吸收利用的物质,是植物的细胞壁中的主要成分。多糖物质不只是膳食纤维这一种,膳食纤维却是属于多糖,里面是不含营养成分,却是物质消化代谢的不可或缺的一部分。