煮红糖鸡蛋步骤：
1. 将鸡蛋放入锅中，加水淹过鸡蛋。
2. 加入适量红糖，根据个人口味可适当增加或减少。
3. 开火煮沸，然后改小火，继续煮10-15分钟。
4. 关火，将鸡蛋捞出，放入冷水中冷却几分钟。
5. 煮好后的红糖鸡蛋表面会有一层红糖味道浓郁的糖浆，非常美味。
小贴士：
1. 煮鸡蛋时，加入一些食醋可以使蛋壳更容易剥离。
2. 煮好的红糖鸡蛋可以放入冰箱冷藏，当做甜点食用。
红糖在保质期内，产品质量没有问题的话，一般冲泡红糖来喝是不会引发拉肚子的。正常情况下，拉肚子的时候喝点红糖也能有延缓腹泻的好处。如果是自身脾胃功能差或者受凉后再喝了红糖水，那么很容易冷热交替，可能会引发拉肚子的情况。
