材料：
糯米粉250g、热水150ml、冷水50ml、红豆沙适量、冰糖适量、水适量
步骤：
1.将糯米粉放入大碗中，加入150ml热水，用筷子或勺子搅拌，直到和面。
2.加入50ml的冷水，搅拌均匀直到面团变得柔软。
3.将面团揉成细长的条状，分割成小块。
4.将小块压成扁平状，放上适量的红豆沙，并包成球状。
5.将水煮开，加入适量的冰糖，搅拌至冰糖溶解。
6.将球状的汤圆放入煮沸的水中，用小火煮15分钟至浮起，加入一些冷水，继续煮5分钟至糯米糯化。
7.捞出汤圆，放入碗中，倒入煮好的冰糖水即可食用。
提示：
1.当糯米粉面团非常柔软时，包裹红豆沙会更容易。
2.为了避免汤圆粘在一起，煮汤圆时需要不断搅拌。
3.可以根据个人口味加入其他馅料，如芝麻馅、花生馅等。
甜酒也是有酒精的含量，对肠道还是具体一定的刺激的。正是甜酒里面的酒精会促进血液循环的加快，对消化和增加食欲有帮助的。和甜酒可以加热后打个鸡蛋花增加营养的吸收，适合萎缩性胃炎的朋友和消化不良的，促进胃液的分泌，帮助开胃助消化。
