烧红烧排骨材料:
排骨500克、料酒、生姜片、姜蒜泥、葱白、酱油、冰糖、八角、香叶、盐、水
烧红烧排骨做法:
1.将排骨放入开水中焯水,把血沫去掉后再用清水冲洗干净;
2.将少许油烧热,放入排骨煎至两面金黄;
3.加入料酒、生姜片、姜蒜泥和葱白,煸炒一下;
4.倒入足够的水,加入八角、香叶、冰糖、酱油和盐,用大火烧开后转小火煮约40分钟至排骨软烂;
5.最后收汁,翻炒一下即可。
来一碗排骨汤吧,排骨可以木有,红菇都归我……这个超级美味红艳艳的排骨汤,实在是宇宙无敌酥泼鸭蜜,如果时光倒转还是在幼儿园,我会大喊:再来一碗!中午见到俺娘是一天Z快乐的时光,特别是还能啃到一根玉米、吃到甜甜的冰棍,我就忘记所有午睡的痛苦了。