烧红烧排骨怎么烧法?

  烧红烧排骨材料:

  排骨500克、料酒、生姜片、姜蒜泥、葱白、酱油、冰糖、八角、香叶、盐、水

  烧红烧排骨做法:

  1.将排骨放入开水中焯水,把血沫去掉后再用清水冲洗干净;

  2.将少许油烧热,放入排骨煎至两面金黄;

  3.加入料酒、生姜片、姜蒜泥和葱白,煸炒一下;

  4.倒入足够的水,加入八角、香叶、冰糖、酱油和盐,用大火烧开后转小火煮约40分钟至排骨软烂;

  5.最后收汁,翻炒一下即可。

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