粗粮高纤维食物包括：
1. 燕麦：富含可溶性和不可溶性纤维，能够降低胆固醇和血糖水平，促进消化系统健康。
2. 糙米：在加工过程中未去除米糠，含有丰富的纤维和维生素。
3. 全麦面包：用全麦粉制成的面包，含有更多的纤维和营养成分。
4. 红薯：富含膳食纤维和类胡萝卜素，有助于调节血糖和胆固醇等。
5. 豆类：豆类含有膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质，如红豆、黑豆、绿豆等。
6. 水果和蔬菜：包括苹果、香蕉、柑橘、胡萝卜、菠菜等，富含纤维和抗氧化成分。
7. 坚果和种子：如杏仁、核桃、花生、瓜子、芝麻等，含有丰富的纤维和健康脂肪。
8. 海藻：富含膳食纤维和海藻酸，有助于调节肠道菌群和降低血脂。
粗粮做成粉后，其实不会影响里面的膳食纤维，只是物理方法，让膳食纤维的体积变小了，还是存在的。粗粮打成粉末里面的膳食纤维也是存在的，吃粗粮粉一样的补充膳食纤维。
