海参开背部的原因是为了获得更好的吸附营养的能力。海参的背部有许多细小的管道,可以通过背部吸收水中的营养物质。当海参遇到食物时,它会迅速张开身体,使背部扩张,并释放一些粘液和酶来消化食物。这样海参就可以更有效地吸收食物的营养成分。海参开背部也是为了排泄废物和维持体内水分平衡。
海参外表看起来黑乎乎的,软绵绵的,内心的营养可是非常的丰富,特别是防癌抗癌安神的效果非常不错。海参及海参制品都是各种保健品里面的宠儿,特别在提高免疫力抗氧化抗肿瘤等方面效果显著。