1. 准备材料：藕粉、清水、空杯或碗、搅拌器或勺子；
2. 将藕粉适量加入空杯或碗中；
3. 小量加入清水，逐渐搅拌均匀，形成糊状，避免出现结块；
4. 再加入适量的清水（根据个人口感控制），搅拌均匀；
5. 将藕粉液倒入杯中，静待片刻；
6. 将杯中的藕粉液搅拌均匀即可。
注意事项：
1. 将水倒入藕粉之前，要先将藕粉逐渐加入水中，避免出现结块；
2. 在加水的过程中，要注意逐渐加入，搅拌均匀，避免出现团块；
3. 冲泡好的藕粉液只能冷饮，不能加热，否则会影响口感。
吃什么很重要，平时除了不能吃的，一些对肠胃好的也要吃，不知道慢性肠胃炎能吃藕粉吗?顾名思义是以鲜藕胃原料加工制作而成的，一般人都能吃，体弱的人也能吃，尤其对女性朋友很好，莲藕能益脾健胃、止泻、通便、养血益气清热等，那么藕粉自然也不在话下。
