西红柿圆白菜是一道简单又美味的家常菜,以下是一份简单的做法:
所需材料:
- 西红柿 2 个
- 圆白菜 1 小个
- 大蒜 3 瓣
- 姜片 5 片
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
步骤:
1. 将西红柿洗净,切成小块备用。
2. 圆白菜也洗净,切成小块备用。
3. 将大蒜和姜片剁碎备用。
4. 预热锅,放入适量的食用油,等油热后放入大蒜和姜片煸炒。
5. 等大蒜和姜片出香味后,放入西红柿块,继续煸炒 2-3 分钟。
6. 放入圆白菜块,继续翻炒,让圆白菜***熟透。
7. 加入适量的盐和鸡精,再加入一些生抽调味即可。
温馨提示:
1. 圆白菜熟透后会出很多水,可以倒出多余的水分。
2. 可以根据个人口味加入适量的辣椒或者豆瓣酱提升味道。