1.将冻生蚝放入清水中泡一段时间，以去除表面的泥沙和泥腥味。建议将蚝壳打开，然后用刷子或清洁布清洗每个蚝肉。
2.将泡过水的蚝肉放入沸水中烫煮约20秒，然后捞出并放入冰水中冷却。这可以帮助杀死潜伏在蚝肉中的细菌和寄生虫，同时也可以使其变得更容易清洗。
3.再次用清水清洗每个蚝肉，并***洗净蚝壳。
4.如果你想让蚝肉更加干净，可以将其浸泡于淡盐水中约半小时，然后再次清洗干净。
5.将清洗干净的蚝肉沥干水分，即可用于烹饪。
