粗纤维蔬菜有哪些

　　以下是一些常见的粗纤维蔬菜：

　　1. 菠菜：含有大量的纤维和维生素，对心血管系统和眼睛健康有益。

　　2. 芹菜：富含食物纤维，可促进肠蠕动和消化。

　　3. 卷心菜：含有丰富的维生素C和食物纤维，有助于降低胆固醇和保护心脏健康。

　　4. 胡萝卜：含有丰富的胡萝卜素和食物纤维，有助于保护视力和消化系统健康。

　　5. 豆角：含有丰富的食物纤维和蛋白质，有助于保持饱腹感和促进肠道健康。

　　6. 红薯：含有大量的可溶性和不可溶性纤维，有助于控制血糖和降低胆固醇。

　　7. 莲藕：含有丰富的食物纤维和多种维生素和矿物质，有助于促进肠道健康和补充营养。

　　8. 苦瓜：含有大量的膳食纤维和维生素C，有助于控制血糖和保护心脏健康。

　　9. 绿豆芽：含有大量的蛋白质和膳食纤维，有助于促进肠道健康和补充营养。