纤维素在适量情况下对人体有益，可以促进肠道蠕动、降低血糖、降低胆固醇等。但如果摄入过多，也会带来以下危害：
1. 肠胃不适：过量的纤维素会给肠胃造成负担，导致肠胃不适、腹泻、肠道胀气等症状。
2. 食物吸收减弱：纤维素能吸收水分，过量的摄入会使得食物在小肠内停留的时间增加，从而使得营养吸收减弱。
3. 营养不良：过多的纤维素会抑制食欲，导致人体摄入的营养不足，从而影响人体健康。
4. 胃肠道疾病：纤维素过多还可能导致胃肠道疾病，如消化道出血、溃疡等。
我们应当适量摄入纤维素，不要过量。每天摄入的纤维素量在25-30克左右。
膳食纤维是多糖类，纤维素也是植物中那部分不能被人体吸收利用的物质，是植物的细胞壁中的主要成分。多糖物质不只是膳食纤维这一种，膳食纤维却是属于多糖，里面是不含营养成分，却是物质消化代谢的不可或缺的一部分。
