1. 首先将腌制好的猪排从腌料中取出,用厨房纸将其表面擦干。
2. 在平底锅中倒入少量油,加热至中高温。
3. 将猪排放入锅中,煎约3-4分钟,直到底部变成金黄色。
4. 翻转猪排,继续煎约3-4分钟,直到另一面也变成金黄色。
5. 使用食品温度计检测猪排的内部温度,确保其达到165°F(74°C),表示已煮熟。
6. 将煎好的猪排取出,放在厨房纸上,让其多余的油份被吸收。
7. 可以根据个人口味,加入适量的盐、胡椒粉等调料进行调味,即可享用美味的猪排。