小麦和燕麦都是常见的谷物,它们的功效和区别如下:
小麦的功效:
1.提供能量:小麦中含有碳水化合物和膳食纤维,可以提供身体所需的能量。
2.促进消化:小麦中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,有助于排便。
3.降低胆固醇:小麦中的膳食纤维可以降低血液中的胆固醇水平,有助于预防心血管疾病。
燕麦的功效:
1.降低胆固醇:燕麦中的β-葡聚糖可以降低血液中的胆固醇水平,有助于预防心血管疾病。
2.控制血糖:燕麦中的β-葡聚糖可以降低血糖水平,有助于预防糖尿病。
3.提供能量:燕麦中含有大量的碳水化合物、蛋白质和膳食纤维,可以提供身体所需的能量。
小麦和燕麦的功效有一些重叠,都可以提供能量和促进消化,但在降低胆固醇和控制血糖方面,燕麦比小麦更具优势。燕麦在健康饮食中更推荐。