湿河粉怎么炒不粘锅

　　以下是制作湿河粉不粘锅的步骤：

　　1. 将锅加热至中高温度，加入适量的食用油。

　　2. 加入调料和蔬菜，煸炒几分钟，直到菜熟。

　　3. 加入预先浸泡过的湿河粉，快速煸炒几分钟。

　　4. 加入适量的水和调味料，盖上锅盖，煮约2-3分钟，直到湿河粉软烂。

　　5. 掀开锅盖，用铲子翻炒几下，使湿河粉表面均匀受热，同时让多余的水分蒸发。

　　6. 炒至水分完全蒸发，湿河粉变得透明，表面微微焦黄，即可关火。

　　7. 可以加入适量的酱油或辣椒油等调味料，再翻炒几下即可装盘食用。

　　以上是制作湿河粉不粘锅的步骤，希望对您有所帮助。