1. 首先将准备好的白菜切成小段，木耳泡发，鸡肉切成小块，鸡蛋打散备用。
2. 热锅冷油，油热后放入鸡肉煸炒至变色。
3. 加入木耳和白菜继续翻炒。
4. 倒入鸡蛋液，用铲子翻炒均匀，直至鸡蛋熟透。
5. 加入盐、味精等调味料，炒匀即可出锅。
小提示：为了让白菜更加爽脆，可在切好后将其放入冰水中泡一段时间，然后再炒。
