减脂期间，碳水摄入量应该控制在每天总热量的20%~30%左右，以避免过多的热量转化为脂肪储存。一些人会采用低碳水饮食（每天碳水摄入量低于50克）来促进脂肪燃烧和减脂效果，但这种饮食模式并不适合所有人，需要根据个人情况进行合理的调整。
增肌期间，碳水摄入量应该相对较高，以支持肌肉生长和恢复。一般建议碳水摄入量占每天总热量的40%~60%左右，但也需要根据个人情况进行调整，如身体质量、活动强度等。也需要注意选择优质的碳水来源，如燕麦、蔬菜、水果、全麦面包等，避免过度依赖高糖食品和加工食品。
低聚果糖不是碳水化合物的一种1、低聚果糖甜度低，热量低，碳水化合物几乎没有，不被胃肠道或身体消化吸收。
