增肥效果的食物包括高蛋白质的肉类、鱼类和奶制品、高饱和脂肪酸的坚果和种子、高碳水化合物的米饭、土豆、面包和面条,以及高能量密度的油炸食物和糖果等。增加体重的健康方式应该是均衡饮食,包括多种维生素和矿物质,而不是只吃高脂肪或高糖食物。建议在医生或营养师的指导下进行增肥计划。