米饭和面的消化能力基本相同，一般情况下，米饭稍微比面容易消化一些。不同人的消化系统和健康状况不同，消化能力也不同，因此对于某些人来说，面可能更容易消化，而对于其他人来说，米饭可能更容易消化。
馒头或者米饭都是平时的主食类的，根据各地的不同的饮食习惯，不一定是一直的要吃馍，或者一直吃米饭。对于胃酸过多的朋友来讲，吃馍是有助于中和胃酸分泌也利于消化代谢。而且吃馍一般会配粥类，吃米饭会配炒菜，就偏油腻一些。
