凉拌生洋葱是一道清爽开胃的小菜,下面是一种简单易学的凉拌生洋葱的做法:
所需食材:
生洋葱、盐、白糖、香醋、生抽、辣椒油、花生米(或芝麻、熟花生碎等)。
做法步骤:
1.将生洋葱洗净,切成薄片;
2.将生洋葱片放入碗中,加入适量的盐、白糖、香醋、生抽、辣椒油,搅拌均匀;
3.放入冰箱冷藏约20分钟,使其入味;
4.取出凉拌好的生洋葱,撒上花生米即可。
温馨提示:
1.生洋葱口感较辣,如不喜欢可以用洋葱的青色部分替代;
2.可以根据个人口味适当调整盐、糖、醋、辣椒油的用量;
3.花生米可以替换成其他坚果类食物,增加口感。
洋葱吃起来的感觉像是葱和蒜的结合体了,有刺激的冲味,也有甜甜脆脆的口感。洋葱对血脂血压是有非常不错的好处的。但是也是有一定的食用人群的限制,今天我们来分享的话题就是得了痔疮可以吃洋葱吗?洋葱吃法生熟有区别!