1. 清洗干净:将春笋洗净,用清水冲洗干净,去掉表面的泥土和杂质。
2. 晾干:将春笋晾干,可以放在通风干燥的地方,或用毛巾擦干。
3. 腌制:将春笋切成适当大小,放入盐水中腌制,可以保持新鲜和口感。
4. 烘干:将腌制好的春笋放在烘干机中烘干,也可以用阳光晒干。
5. 冷冻:将腌制好的春笋放入冰箱冷冻室冷冻,可以保存更久。
注意事项:
1. 春笋保存期限不要超过一周。
2. 春笋保存前要保证干燥,否则易发霉变质。
3. 如需冷冻保存,要注意冷冻温度和冷冻时间,避免冷冻过程中产生冰晶。
但是要知道春笋也是木质类的蔬菜,里面的纤维素也很丰富,稍微不注意,有些肠胃不好的朋友,可能吃了春笋又伤到了肠胃。今天我们来分享的话题就是春笋是不是对肠胃不好,竹笋是不是不好消化,竹笋的不适人群!