肉丸和白菜怎么做好吃

  肉丸和白菜的做法有很多种,以下是其中一种简单易做的做法:

  材料:

  - 300克肉末

  - 1个中等大小的洋葱

  - 2块大白菜

  - 1个青椒

  - 2汤匙油

  - 2汤匙生抽

  - 1汤匙老抽

  - 适量盐和胡椒粉

  步骤:

  1. 将肉末放入碗中,加入切碎的洋葱,1汤匙油,1汤匙生抽,盐和胡椒粉。用手搅拌均匀,揉成肉丸。

  2. 白菜切成粗丝,青椒切成条。

  3. 开火热锅,加入1汤匙油,将肉丸煎至金黄色,盛出备用。

  4. 用同样的锅,将白菜和青椒翻炒几分钟,加入1汤匙生抽和1汤匙老抽,翻炒均匀。

  5. 将煎好的肉丸倒入锅中,翻炒几分钟,使其均匀地裹上调料。

  6. 如果觉得盐度不够,可以再加适量的盐和胡椒粉调味。

  7. 翻炒至白菜蔬菜熟透,炒至汁收干即可。

  8. 盛盘,享用美味的肉丸白菜。