粗纤维不是可溶性膳食纤维，而是不可溶性膳食纤维。可溶性膳食纤维可以溶解在水中，形成胶体状物质，能够被肠道菌群利用，产生短链脂肪酸等有益物质；而不可溶性膳食纤维不易被水吸收，能够增加粪便体积，促进肠道蠕动，有助于预防便秘。常见的粗纤维来源包括谷物、豆类、蔬菜等。
榴莲除了味道被很多不喜欢它的人讨厌，实际上榴莲里面的膳食纤维含量是非常高的，别看榴莲是软软糯糯的，榴莲中的膳食纤维含量很高。榴莲中的膳食纤维含量也不低，可能没有达到百克里面2克，榴莲里面有百克有1.7克左右。
