鲜百合怎么吃更好

　　鲜百合可以作为色、香、味俱佳的菜品，可做成凉拌、烧、炒、煮等多种方式食用。下面列举几种推荐的吃法：

　　1. 百合炒肉片：先将瘦肉切成薄片，与鲜百合一起放在锅中炒熟，加入适量的盐、鸡精、生抽等调味品翻炒均匀即可。

　　2. 百合炖鸡汤：将鸡肉、洋葱、姜片等食材放入锅中煮至汤汁变浓时放入百合，再煮5-8分钟即可。

　　3. 百合炒鸡蛋：将鸡蛋打匀，加入适量的盐、胡椒粉调味，百合切成小段与鸡蛋一起煎炒即可。

　　4. 百合炒虾仁：虾仁煮熟后与百合一起煎炒，加入姜末、蒜末、盐等调味品，起锅前放入葱花翻炒均匀即可。

　　5. 百合凉拌：将鲜百合焯水变软，加入适量的醋、沙拉酱、蒜泥、芝麻酱等调料拌匀即可。

　　无论是哪种吃法，都应该注意不过火过长时间，避免破坏鲜百合的营养成分。