新鲜海带如何清洗才干净

　　1.先将海带切成小段，放入清水中浸泡10-15分钟，使其软化。

　　2.然后用手轻轻地揉搓海带，让海带的泡沫不断冒出，直到水变清。

　　3.将泡好的海带捞出来，用清水反复冲洗，直到水不再有泡沫。

　　4.最后可以用白醋或者柠檬汁加水再次清洗，可以去除残留的污垢，也可以消除腥味。

　　5.清洗完成后，将海带沥干水分即可。

鱼能和海带一起吃？海带和鱼一起煮能吃吗？

鱼和海带两种从营养成分来讲，没有冲突，而且也有互补的效果。比如鲫鱼汤里面也可以添加少量的海带，淡水鱼加入海带，不仅味道鲜美，营养价值也很高。

海带丝是藻类的食物，很多糖尿病朋友忌讳的是海带丝是不是对血糖有影响。其实海带丝的含糖量是非常小的，而且海带里面都是低聚糖。低聚糖类是对血糖没有影响的，也是主要喂养体内益生菌的。海带丝性凉，另外里面的碘物质含量较高，根据个人所需，不宜多吃。

洋葱，海带，香蕉，雪莲果等常见的食物中都有低聚果糖的身影，所以说，海带是益生元的食材，因为海带里面的碘多，也要根据自己的所需来适量补充。海带里面的低聚果糖含量主要跟里面的水溶是膳食纤维有关。