材料:
- 芡实(30克)
- 茯苓(30克)
- 薏米(30克)
- 淮山(30克)
- 莲子(30克)
- 排骨(500克)
- 姜片(少许)
- 盐(适量)
制作步骤:
1. 将芡实、茯苓、薏米、淮山、莲子分别清洗干净,备用;
2. 排骨洗净,放入沸水中焯水,捞出冲洗干净;
3. 准备一个锅,加入适量的清水,放入排骨、姜片,烧开后撇去浮沫,煮30分钟;
4. 把所有的药材加入锅中,继续煮20分钟;
5. 最后加入适量的盐调味,再煮5分钟即可。
温馨提示:
1. 这道汤适合yun妇和女性健康,具有滋阴润燥、益气健脾的功效;
2. 若口感不够清淡,可适当加水调节;
3. 每一味材料都要选用干净的,不能受到污染,以免影响汤的药效。