熟猪蹄炖汤的做法如下：
材料：
熟猪蹄一只，姜片适量，葱段适量，枸杞适量，料酒适量，盐适量，清水适量。
做法：
1. 熟猪蹄洗净后切成块状。
2. 将猪蹄块放入清水中浸泡约15分钟，将血水浸泡出来。
3. 将猪蹄块捞出来，倒掉泡猪蹄的水，将猪蹄块用清水冲洗干净备用。
4. 锅中倒入适量清水，加入猪蹄块、姜片、葱段、枸杞和料酒，放火煮沸后转小火慢慢炖煮，炖煮时间为1-2小时。
5. 炖煮至猪蹄变得柔软，用盐适量调味即可。
温馨提示：
炖煮过程中，需要不断地翻动猪蹄块，让猪蹄汁充分释放，汤汁浓郁美味。炖煮时间可以根据自己喜好的口感适当延长或缩短。
